방이동 맛집 짚불구이 본가 우대갈비 맛집

방이동 우대갈비가 맛있는 짚불구이 본가 후기

방이동에는 맛집들이 곳곳에 포진되어 있습니다. 그중 오늘은 우대갈비가 맛있다고 소문난 짚불구이 본가를 소개해드리고자 합니다. 서울에서 우대갈비하면 가장 먼저 떠오르는 곳이 몽탄이지만 웨이팅을 감당할 수 없어 아직 한 번도 가보지 못했습니다. 그러던 중 지인이 우대갈비가 맛있는 곳을 추천해줘서 이번 기회에 다녀오고 소개해드립니다.

 

• 상호 : 짚불구이 본가 방이점
• 주소 : 서울 송파구 올림픽로32길 22-20 1층짚불구이
• 영업시간 : 월,화,수,목 16:00 ~ 22:30 / 금, 토, 일 13:00 ~ 22:30 (21:30 라스트 오더)
• 전화번호 : 02-422-3392
• 특이사항 : 주차는 따로 확보된 공간이 없어서 주변 공영주차장 이용해야 합니다

매장은 방이동 먹자골목 내에 위치하고 있으며, 잠실역 10번 출구에서 도보로 7분 내외로 이동 가능하였습니다. 저는 평일 저녁에 갔었는데 주변에 오피스 지역이 있다 보니 대부분 직장인 분들이 많이 있었습니다. 저녁에는 항상 웨이팅이 있는 듯했고 저희는 앞에 2팀 정도 있어서 15분 정도 기다린 후 들어갈 수 있었습니다. 식사 후에도 주변에 다 먹거리 or 놀거리가 깔려있어서 2 차가기에도 괜찮은 지역입니다.

 

메뉴 및 음식 소개

메뉴판 사진을 따로 촬영하지 않아 아래 내용 참고하시면 됩니다.

짚불 티본스테이크 250g 국내산 : 31,000원 (1인분 주문 불가)
짚불 우대갈비 270g 미국산 : 27,000원 (1인분 주문 불가)
짚불 삼겹살 180g 국내산 : 16,000원
비빔냉면 : 7,000원
된장찌개 : 6,000원 

우대갈비도 국내산인 줄 알았는데 먹고 나서 찾아보니 우대갈비만 미국산이었습니다. 뼈가 있기 때문에 1인분 주문은 불가능하다고 하니 참고하시면 되겠습니다. 저희는 대표 메뉴인 우대갈비를 주문하였습니다.

우대갈비는 주문 즉시 매장 한편에서 초벌을 해서 나오게 되고, 티본스테이크도 초벌 후 나오는 듯했습니다.

 

기본 상차림

우대갈비가 초벌 될 때까지 파절이, 고추절임, 샐러드, 소금, 고추냉이, 마늘 등이 기본 상차림으로 세팅됩니다. 우대갈비라는 기대치가 있어서 기다리느라 목 빠지는줄 알았습니다.

 

우대갈비

주문한 우대갈비와 함께 꽈리고추, 버섯, 대파가 같이 나옵니다. 고기는 직원분께서 처음부터 끝까지 구워주셔서 편하게 먹을 수 있어 좋았습니다. 우대갈비는 소갈비 중 가장 맛있는 6, 7, 8번 진갈비를 이용한 양념육이라고 합니다. 생고기인 줄 알았는데 양념육이어서 놀랬습니다. 고깃집에서 꽈리고추는 처음 접하였는데 조합이 괜찮았고 대파도 잘 어울렸습니다.

 

우대갈비2

지금 생각해보니 여기 오기 전에 검색해서 봤을 때는 다 구워진 고기는 뼈 위에 올려주시던데 저희는 그렇게 안 해주셨더라고요. 조금 아쉽지만 고기 맛은 정말 일품이었습니다. 육즙이 입 안 한가득 터져 나오면서 두툼한데도 질긴 느낌 하나 없이 녹아들었습니다. 같이 간 지인들도 맛있다고 극찬을 아끼지 않았습니다.

 

고기를 다 먹을쯤 뼈에 붙어 있는 고기도 따로 뜯어서 구워주시는데 양이 꽤 많이 있었습니다. 맛은 최고였지만 아무래도 전체적인 양이 조금 부족하여 추가 주문하였고 총 6인분을 먹었습니다. 저녁에 오셔서 드실 때 마지막 오더 시간이 9시 30분으로 다소 빠른 감이 있어서 감안하셔서 주문하셔야 합니다.

 

마무리 및 주관적인 후기

여기까지 방이동 맛집 짚불구이 본가 우대갈비를 소개해드렸습니다. 사실 우대갈비를 다른 곳에서 먹어 본 경험이 없어서 비교는 불가했지만 굉장히 맛있었고 벌써 또 먹고 싶은 생각이 들 정도로 만족했습니다. 또 달짝지근한 맛이 나는 게 싫어서 양념육보다는 생고기를 선호하는데도 추가 주문하여 먹을 만큼 그리 달지 않아 괜찮았던 것 같습니다. 몽탄을 가보고 싶은데 웨이팅이 부담되어 아직 못 가셨다면 여기 먼저 오셔서 드셔 보는 걸 추천드립니다.

감사합니다.